先週でそばの製造も終わり、今週からはそうめんの製造に取りかかっております。
朝、晩はかなり寒くなってきて、昨日はお昼でもかなり涼しくてすごしやすくなってきました。
今が一番いい季節なんですが、それもすぐにすぎ、また毎日寒いといいながら過ごさなくてはならなくなりますね。
いいそうめんを作るにはしっかり寒くなってもらわないと困るのですが、寒さが苦手な私としては微妙はところ 汗
とにかく、体調管理をしっかりして、いいそうめんが作れるように頑張りますのでよろしくお願いいたします(^^)