三輪そうめん 丸久

0120-692-304 〒639-2131 奈良県葛城市林堂231

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レシピ

豆乳そうめん食欲のない時にもおすすめです!

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  • 材料(2人前)

    A ・そうめん3束
    ・豆乳300CC
    ・水 50CC
    ・鶏ガラスープの素小さじ1
    ・塩 小さじ1/2
    B ・たまご
    ・キムチ
    ・ハム
    ・きゅうり
    ・ごま油

    作り方

    1)
    そうめんを茹でる。
    2)
    うすやき卵・ハム・きゅうりは千切りにする。
    3)
    水に鶏ガラスープの素と塩を加えて火にかける。
    4)
    3)が溶けたら、ボールに移して豆乳を加えて冷やす。
    5)
    そうめんを器に盛り、スープを入れて具材を乗せる。
    キムチがみそ!食欲のない時にもおすすめです!

サラダそうめん野菜たっぷり食べられる、ヘルシーなそうめんです。

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  • 材料(2人前)

    A ・そうめん3束
    ・ごまドレッシング
    ・そうめんつゆ
    B ・レタス
    ・たまご 
    ・わかめ
    ・トマト
    ・カニカマ
    ・えび
    ・ハム

    作り方

    1)
    そうめんを茹でる。
    2)
    そうめんを小分けに盛り付けお好みの具材を乗せる。
    3)
    ごまドレッシングとそうめんつゆを2:1の割合で混ぜる。

    ごまドレッシングだけや、ゆずポン酢、わさびドレッシングなども合います。
    つけて食べるので、いろいろ試してみてください!

クリームソースそうめん

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  • 材料(2人前)

    A ・そうめん3束
    ・玉ねぎ 小1個
    ・ベーコン 3枚(約80g)
    ・ゆでたまご 1個
    ・ブロッコリー 適量
    ・しめじ 適量
    B ・コンソメ 固形1個
    ・生クリーム 70cc
    ・塩こしょう
    ・バター(またはオリーブオイル)
    ・水 50cc

    作り方

    1)
    そうめんをかために茹でる。
    2)
    玉ねぎとベーコンを刻む。 ブロッコリーを茹でる。
    3)
    フライパンを熱し、バターかオリーブオイルで玉ねぎ・ベーコン・しめじを炒める。
    4)
    3)に水・コンソメを入れ、煮立ったらブロッコリーを入れて弱火に。
    5)
    そうめん・生クリームを入れてからめる。
    6)
    器に盛り、お好みで粉チーズ・黒こしょうをかける。

味噌にゅうめん昨日のきんぴらの残りを利用してみては?

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  • 材料(2人前)

    A ・そうめん3束
    ・ゆで卵 1個
    ・味噌 20g
    ・うどんだし 1袋
    ・水 500cc
    B ・きぬさや(茹でる)
    ・きんぴらごぼう

    作り方

    1)
    そうめんをかために茹でる。
    2)
    水にうどんだしを入れて火にかける。
    3)
    沸騰したら味噌を入れて溶かす。
    4)
    3)にそうめんを入れて、沸騰したら火を止める。
    5)
    器に盛り、具材をのせる。

豆腐とシーチキンのぶっかけそうめん

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  • 材料(2人前)

    A ・そうめん 3束
    ・豆腐 班長(約320g)
    ・シーチキンフレーク 1缶(約80g)
    ・ゆで卵 1個
    ・マヨネーズ 30g
    B ・大葉
    ・そうめんつゆ
    ・塩こしょう

    作り方

    1)
    そうめんを茹でる。
    2)
    豆腐・ゆで卵をつぶしてシーチキンフレークと混ぜる。
    3)
    2)にマヨネーズ・塩こしょうを入れて混ぜる。
    4)
    茹でたそうめんを器に盛り、3)を乗せて刻んだ大場をちらす。
    5)
    そうめんつゆを回し入れ、トマトをかざる。

かんてんそうめん冷やしそうめんが余ったときなどにお試し下さい

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  • 材料(2人前)

    A ・そうめん 1束
    ・水 300cc
    ・粉かんてん 1本(2g)
    ・大葉 適量

    作り方

    1)
    そうめんを茹でる。
    2)
    水にかんてんを混ぜて火にかける。
    3)
    かき混ぜながら煮溶かして、沸とうしたらふきこぼれない程度の火にして1〜2分煮る。
    4)
    火からおろして型に流し、そうめん・刻んだ大葉を混ぜて、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
    5)
    お好みのポン酢やドレッシングをつけてお召し上がり下さい。

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